Капуста Краснокочанная

Краснокочанная капуста выращена в России в благоприятных экологических условиях. Такой овощ не только вкусный, но и очень полезный! Краснокочанная капуста отличается от своего белокочанного родственника своей морозостойкостью, а значит может легко сохранять свои полезные свойства даже при длительном хранении. Капуста обладает достаточно твёрдой, при этом хрустящей, текстурой с фиолетовыми вставками в окрасе и сладковатым привкусом. Овощ имеет очень низкую калорийность, но при этом богат пищевыми волокнами, витаминами и минералами, органическими кислотами и растительным белком. Основным преимуществом данного сорта капусты является высокое содержание бета-каротина, который в человеческом организме преобразуется в витамин А. Это делает краснокочанную капусту эффективным природным средством для поддержания молодости кожи, здоровья зрения, красоты волос. Капусту добавляют в салаты с морковью, яблоком и зеленым луком, сочетают с сыром моцареллой и оливковым маслом, тушат с медом и клюквенным соком